ティラミス味モナカ

ラムレーズンのモナカに続いて、ティラミス味のモナカです!(`・ω・´)

とはいえ、この2つのモナカはメーカーはそれぞれ別ですが!
ティラミス風味をどのように再現しているのか楽しみです!

ティラミス味モナカ(パッケージ)

マスカルポーネチーズの風味を効かせたミルクアイスの中央に
何やらソースを忍ばせているという構造のようですね!

このソースの風味が鍵になってきそうな感じがしてきます!(*゚ー゚)

ティラミス味モナカ(中身)

上半分のモナカでそのソースが少し手前に出ていたので食べてみました!
するとけっこうな苦味があります! これはコーヒーの風味ですね!
でもって、チョコの風味もこのソースからちょろっと感じます!

またモナカの内側には薄くチョココーティングがされていますね!
そしてミルクアイス部分は濃厚なマスカルポーネチーズの風味があります!

ティラミスというとチョコ+マスカルポーネ+コーヒーの3つがポイントですが、
コーヒーを中央のソースで、マスカルポーネをメインのミルクアイスで
そしてチョコをコーティングとソースの双方でいかしているわけですね!(*゚◇゚)

でもって食べるとその3つの風味が口の中でちゃんと一体になります!
中央のソースの持つ苦味だけが前面に出たりとかはありません!

自分はもともとカップアイス好きでアイスモナカはそれほど食べなかったのですが、
アイスモナカの場合はその風味を構成する要素をそれぞれ別に完成させて
それをモナカの中で完成させるという手法がとりやすい利点があるのですね!

コーティング+ミルクアイス+中央のソースで味を完成させる方法は
カップアイスだとなかなか実現するのが難しいと言えますし!
これはアイスモナカの厚みがちょうどいいからできるのでしょう!

前回のラムレーズンモナカも今回のティラミス味モナカも
そういったアイスモナカの特長が生かされているといえる商品ですね!(=゚ω゚)

単に1つの味のアイスがモナカの中に入っているだけだと
カップアイスで実現したほうがいいようには思うのですが、
こういったスタイルはアイスモナカのほうがいいのですね!

アイスモナカに対する印象を変えてくれたいいアイスでした!(゚x/)モキュンッ

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