8/26発売 7種の野菜のスパイスカレーラーメン

8/26発売の東洋水産「7種の野菜のスパイスカレーラーメン」を食べました!
このところ「スパイスカレー」ブームの流れを汲んだカップ麺がよく出ますね!

東洋水産からは以前に「QTTA スパイスカレー味」も出ていましたしね!

8/26発売 7種の野菜のスパイスカレーラーメン

今回は「スパイスカレー」以外に野菜もポイントになってますね!
「スパイスカレーベースのベジタブルカレー」という感じですかね!

そうするとけっこうさっぱり食べられるカレーかもしれませんね!

8/26発売 7種の野菜のスパイスカレーラーメン(内容物)

おっ、フリーズドライの野菜ブロックが存在感を発揮してますね!
これは野菜に関してはクオリティも量もかなり期待できそうです!

後入れ小袋などの内容物などはなく、お湯入れだけで作れる商品です!

8/26発売 7種の野菜のスパイスカレーラーメン(できあがり)

うん、カレーであること以上に野菜ラーメンの雰囲気が強いですね!

◎スープ - 食べ進めるほどにスパイスの刺激がじわりと


まずはスープですが・・・うん、カレーとしてはすっきりしていますね!(●・ω・)

カップ麺のカレーって油脂のコクがどっしりと効かされていたり、
あるいは野菜の粉末などでとろみが強いことが多いのですが、
この商品はそうしたカレーカップ麺よりはサラリとしてます!

なので、食べ始めはどしっと攻めてくるようなコクが希薄で、
別に激辛というほどでもないので刺激もそこまで強くはなく、
「ややスパイスよりの軽いカレーかな」という感じがします!

ただこれが食べ進めていくとなかなか面白くなってくるのですよね!(=゚ω゚)

このカップ麺はまさに蓄積型のスパイス感を持っているというか、
食べ進めるほどで体が温まり、口の中の刺激も蓄積されてきます!

そして気付いたときには口がホワーッと温まっているのですよね!

スパイスの配合自体はどうもそこまで凝っているわけではなく、
カレーで非常に多く使われるクミンなどがメインのようですが、
そこに山椒が加わっているというのがポイントとなっています!

「QTTA」のときもそうでしたが、東洋水産のスパイスカレーは
山椒系の持つ痺れの刺激を重ねてくるということが多いですね!

この山椒が舌にじわじわとした刺激を与えたのはたしかでしょう!

◎スープの原材料


スープの原材料は香辛料、ポークエキス、食塩、粉末野菜、
たん白加水分解物、チキンエキス、砂糖、植物油となってます!

スパイスと動物系のベース、あとは粉末野菜というところですね!
油脂が最後に書かれており、油の比重が低いこともわかります!(*゚ー゚)

粉末野菜はポタージュ的な雰囲気を高めるというわけではなく、
サラッとしていて、軽い野菜スープ感を出すような感じでしたね!

◎麺 - 平打ちでしなやか、高品質の次世代油揚げ麺


そして麺ですが・・・いやぁ、ほんと最近の東洋水産の麺はハズレなしです!(*゚◇゚)

かつて東洋水産の縦型カップ向けの麺というととにかく無骨で、
スープとガンガン喧嘩してしまうようなものが主流だったのですが、
最近の麺は他社と比べても遥かに「スマート」になっていますね!

平打ち気味だけど、食感がヘロヘロということが全くなくて、
噛むと絶妙の弾力でクニッと歯を押し返してくれるのですよね!

このしなやかな食感、東洋水産の大きな武器になってきましたね!

油揚げ麺の香りも希薄なので、その点でも非常に応用度が高いです!

◎麺量と栄養成分


麺の量は70gで、カロリーは392kcalとなっています!
脂質は15.2gで、それほど高い数字ということはないですね!

◎具材 - FDの5種類の具材にコーン&赤ピーマン


具材はFDの5種類(キャベツ、玉ねぎ、小松菜、ねぎ、にんじん)と、
普通の乾燥具材としてコーンと赤ピーマンが入る形となっています!

この中で主役となってるのはキャベツ、小松菜、コーン、赤ピーマンですね!

他の3つはちょっとやわらかくなりすぎて存在が埋もれてますが、
キャベツはFD具材らしいナチュラルな食感が多いな魅力ですし、
小松菜が醸し出す青菜のちょっとした苦味もいいアクセントです!(`・ω・´)

コーンの甘みはもちろん、赤ピーマンも存在が上手く目立ってます!
こういう構成のときって、普通の乾燥具材が意外と活躍しますからね!

◎まとめ - さっぱり食べられながらじわりと広がるスパイス感も楽しめる


食べ始めは「単にさっぱりしたカレーかな」というぐらいの印象でしたが、
食べ進めるにつれてスパイスの良さがじわじわと伝わってくるようになり、
野菜とスパイス感の融合をきちんと楽しめるものになってくれましたね!

たしかに地味ではありますが、よく練られたスパイスカレーでしたね!(゚x/)モキキュール
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テーマ : カップめん | ジャンル : グルメ

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