9/16発売 日清焼そば U.F.O. 濃い濃い焼ちゃんぽん味

9/16発売の「日清焼そば U.F.O. 濃い濃い焼ちゃんぽん味」を食べました!
日清の看板である「UFO」シリーズから「焼ちゃんぽん」が登場しました!

9/16発売 日清焼そば U.F.O. 濃い濃い焼ちゃんぽん味

「焼そば」なのか「焼ちゃんぽん」なのかわからないネーミングですが!
でも今回は一応「焼ちゃんぽん味の焼そば」という位置づけなのですかね!

ちゃんぽんと言えば、海鮮・野菜・豚骨の3つが柱だと思いますが、
この3つがきちんとアピールされているかが大きな注目点ですね!(*゚ー゚)

豚骨要素が薄くなると「海鮮塩味」とあまり変わらなくなりますしね!

9/16発売 日清焼そば U.F.O. 濃い濃い焼ちゃんぽん味(内容物)

◎内容物 - 液体ソースのみでスパイスなどはなし


内容物は液体ソースのみと非常にシンプルな構成となっています!

ちゃんぽんによくある調味油やスパイスなどはついていませんね!
もっとも調味油の要素については液体ソースに入っているのでしょうけども!

9/16発売 日清焼そば U.F.O. 濃い濃い焼ちゃんぽん味(できあがり)

おっ、今回は限定系UFOにしては珍しく具材が充実していますね!

◎ソース - 想像以上の海鮮の強さ、まさに「海鮮ちゃんぽん味」


まずはその味ですが・・・ほぉ、この海鮮風味の強さは見事ですね!(●・ω・)

「ちゃんぽん味」を超えて、これはもう「海鮮味」に近いですね!
それぐらい思い切ったレベルで海鮮風味を演出してきています!

ここまで海鮮の旨味を強く打ち出してくるケースは珍しいですね!
でもこれぐらいしっかりと主張してくるぐらいのほうがいいです!

その海鮮の風味の中心に据えられているのはイカとホタテです!

貝特有の深く力強い旨味、イカの持つ海の香りが合わさって、
まさに「海鮮の旨味」と言えるだけのパンチが生まれてます!

そしてそこに力強さを加えているのが豚脂や豚系のエキスです!(=゚ω゚)

力関係で言えば圧倒的に海鮮のほうが強くはなっているのですが、
ちゃんぽんのもう一つの柱である豚系もきちんと主張してますね!

あくまで全体の下支えというような感じで旨味をアピールします!

UFOはソース味以外だと油脂をガンガン主張するイメージがありますが、
今回は完全に海鮮が主役で、そこまで油脂は強烈ではなかったですね!

そしてここに野菜の旨味も加わってちゃんぽんらしくまとまってます!
一般的なちゃんぽんから海鮮を際立たせた、そういうバランスですね!

ちょっと気になったのは、アルコール的な風味が強めだった点ですね!
これによって全体的にアクセントの強い味わいになっていましたね!

◎ソースの原材料


ソースの原材料はポークエキス、豚脂、糖類、食塩、植物油脂、香味油、魚介エキス、
香辛料、魚介調味料、魚介調味油、ガーリック調味料、野菜調味油となっています!

こうして原材料として見ると、豚系がメインに据えられてますね!
ただし体感的な味わいではとにかく海鮮が強く出ていますね!

また焼そばらしくなるようにガーリックも多少加えられています!

◎麺 - UFOらしいもっちりストレート麺


麺はおそらくノーマルのUFOのものと同じ麺でしょうね!(*゚◇゚)

ストレート感があって、なめらかでもっちりと力強い食感、
このUFOの麺はカップ焼そばでもさすがのレベルを感じますね!

この麺はすすったり食べたりしていて非常に心地いいのですよね!
一気にズルズルと食べてしまいたくなるだけの力を備えてます!

それだけ麺の質感、食感がしっかりと優れているのですよね!
この麺があるからこそ、いろんなソースもまた生きるのですよね!

◎麺量と栄養成分


麺の量は90gで、カロリーは511kcalとなっています!
脂質は22.5gで、カップ焼そばとしてはおおむね標準的ですかね!

レギュラーのUFOは麺100gですが、限定系は今は90gなのですよね!
数年ぐらい前までは限定系の商品でも100gを維持していたのですが!

◎具材 - ちゃんぽんらしさを感じさせる具だくさん


具材はキャベツ、かにかまぼこ、人参、キクラゲとなっています!

このところ限定系のUFOは具材が貧弱なことが多かったですが、
今回は4種類入って、なおかつどの具も量がけっこうあります!

メインはキャベツですが、ちゃんぽん味との相性はいいですね!
やはり実際のちゃんぽんでもキャベツは重要な存在ですからね!(`・ω・´)

そしてかにかまぼこも太さがあり、食べごたえがありましたね!
かまぼこ特有のむちっとした食感が楽しめたのは良かったです!

人参のコリコリ感、キクラゲの食感もいいアクセントでしたね!

今回は具材のほうでもしっかりと楽しませてもらえました!

◎まとめ - 「海鮮ちゃんぽん焼そば」として文句のない仕上がり


ちゃんぽんらしさを出しつつ、海鮮の旨味を際立たせたソースに、
質の高い麺と充実した具材、欠点らしい欠点がなかったですね!

日清の塩系焼そばにありがちな油脂の重さもそれほどなかったですし、
サラッと食べやすく海鮮の風味が豊か、これは間違いなく良作でしたね!

「焼ちゃんぽん」として非常に優秀な内容と言える一杯でした!(゚x/)モキキューヌ

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