1/1発売 がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん

1/1発売の東洋水産「がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん」を食べました!
今年の「がんばれ!受験生」シリーズ4商品のうちの1つにあたります!

1/1発売 がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん

自分はどうも和風麺へはそれほどの期待が湧かないですよね;
昔は和風麺の商品は在庫化させてしまうことが多かったですし;

数年前からは紹介枠商品はできるだけ意識して食べるようにしてるので、
和風麺だからといってすぐ在庫化するということはなくなりましたが!

どうしても自分は汁なし系ばかり優先してしまう傾向がありますしね!

ただ和風麺もあっさり感を求めるときにはちょうどいいのですよね!(*゚◇゚)

今回は「丸鶏だし」ということで、斬新なスタイルが期待できますね!

1/1発売 がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん(内容物)

◎内容物 - スープは液体スープ方式


内容物はかやく、液体スープというシンプルな構成となっています!
かやくについてもそれほど量が多いようには見えないですね!

1/1発売 がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん(できあがり)

うん、具材はほどほどなものの、全体的に整ってはいますね!

◎スープ - 鶏の旨みがしっかりと出た深みのある丸鶏だし


まずはスープですが・・・おっ、これは見事に正攻法の鶏だしですね!(●・ω・)

ほんとに一言で「ストレートな丸鶏だし」と言っていいものですね!

鶏系なんだけど、鶏のワイルドさを前面に出しているというより、
丸鶏だしならではの優しさと深みがしっかりと感じられますね!

何と言ってもクリアな印象を受けるところが非常にいいです!

ただこうしたスープはしばしば軽くなってしまいがちなのですが、
そのような軽さがなく、旨みが非常にしっかりしてるのですよね!

クリアでなおかつしっかりとして優しい味わいと言えるでしょう!

また鶏だしということで、鶏油の存在感も気になるところですが、
たしかに鶏油は感じるものの、実は油脂感はかなり控えめですね!

なので、動物系のスープながらもギトッとした印象は薄いです!
油脂に頼らず、ちゃんとだし感で攻めてきてるのはいいですね!

そしてここにサポートとして和風だしの要素も加わっています!(`・ω・´)

ただ面白いのは鶏だしと和風だしのハイブリッドという雰囲気でなく、
メインは完全に鶏だしで昆布や魚介は旨味を下支えする感じですね!

それによって鶏だけでは足りない旨味がきちんと補完されてます!
このあたりのバランスの取り方はなかなか上手いと思わされますね!

◎スープの原材料


スープの原材料はチキンエキス、たん白加水分解物、しょうゆ、鶏脂、
食塩、魚介エキス、植物油、砂糖、こんぶエキスとなっています!

やはりきっちりと鶏だしを中心に据えていることがわかりますね!
このあたりのメリハリのつけ方は東洋水産は上手ですからね!

◎麺 - いつもの東洋水産らしいなめらかなうどん


麺は「赤いきつね」シリーズと同じ油揚げ麺のうどんです!

カップうどんと言えば「赤いきつね」と「どん兵衛」が双璧ですが、
単純にクオリティとして見るなら「どん兵衛」の麺が上なのですよね!

でも、不思議とこの「赤いきつね」系の麺もクセになるのですよね!

縮れもあるし、もっちり感という点では圧倒的に「どん兵衛」ですが、
この質感のなめらかさとつゆとのなじみは素晴らしいものがありますね!

なんだかこちらのほうが自然とスルスルと入ってくる感じがあります!(*゚ー゚)

◎麺量と栄養成分


麺の量は66gで、カロリーは350kcalとなっています!
脂質は16.6gで、麺量を考えるとおおむね妥当ですかね!

◎具材 - 鶏だんごの存在感が大きい


具材は鶏だんご、かき卵、ねぎという構成となっています!

ねぎはごくごく普通の乾燥具材で、薬味として使われています!
かき卵は少なめですが、全体の優しい雰囲気を上手く高めてますね!

そして鶏だんごですが・・・これが非常にいい活躍をしてますね!(=゚ω゚)

具の全体量として見れば決して多いとは言えない構成なのですが、
鶏だんごの質の高さでそうした不満は全部消し去られていますね!

個数も4個ありますし、味・食感どちらも素晴らしいですね!

◎まとめ - 1つの「鶏だしうどん」として秀逸


買ったときはそれほど期待していたわけではないのですが、
この素直で深い鶏だしに関しては称賛に値する内容ですね!

麺もいいですし、具材も鶏だんごできちんとカバーされている、
これは新年の新商品の隠れた名作と言っていいように思います!

安心して楽しむことのできる「鶏だしうどん」となっていました!(゚x/)モキーヌ

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