5/17発売 スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン

5/17発売のエースコック
「スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン」
を食べました!

スーパーカップから本気度を感じる豚骨ラーメンが出ました!

5/17発売 スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン

スーパーカップというと、質より量のイメージも強いのですが、
今回は「豚骨の神」と名乗るなど、ずいぶん自信を感じますね!

ここまで言うからには本気の豚骨を期待しないといけませんね!
あまり中途半端な内容のものを出してくるようではダメですよね!

今回は「砕き豚骨」をテーマにした商品でもあるようですね!(*゚◇゚)

「砕き豚骨」系はカップ麺でもごく一時期流行ったのですよね!
2013年にエースコックも含めて複数の商品が出ています!

そこから8年経っているので、グレードアップは求められますし、
どれぐらい「砕き豚骨」らしさを出しているかは注目ですね!

5/17発売 スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン(内容物)

◎内容物 - 本気度の高いスープ構成


内容物は粉末スープ、液体スープ、調味油となっています!
かやくについては、あらかじめカップの中に入っています!

エースコックはかやく入り粉末スープを使うことが多いですが、
今回のようにかやくはカップに入れてくれているほうがいいですね!

5/17発売 スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン(できあがり)

うん、これはたしかに本気度を感じさせるビジュアルですね!

◎スープ - 骨の風味とむわっとくる香りが特徴


まずはベースのスープですが・・・これは非常に骨っぽいですね!(●・ω・)

これは粉末スープだけを溶かしたときに強く感じたのですが、
豚骨のまさに「骨」という香りがムンムンにしたのですよね!

この点については、他のカップ麺を遥かに凌駕していました!

「豚骨臭」と一口に言ってもいくつかの種類があって、
ラード的な香り、豚骨の発酵臭、そして骨の香りあたりで、
このスープはその中でも骨の香りに力点を置いていましたね!

いわゆる「豚骨臭」はこの中では豚骨の発酵臭が最も強いですが、
そうした豚臭さについてはそこまで追求してはいなかったです!

ですが、スープを単独で飲んだときの骨の香りはかなりのもので、
ここにおける本気度については胸を張れるレベルにありましたね!

液体スープに関してはおおむねノーマルな豚骨臭ではありましたが、
調味油に関してはなかなか面白いラインを狙ってきていましたね!(`・ω・´)

強めの豚脂の香りと豚骨向けの臭さもある香味油のミックスでした!

この臭さのある香味油は古風な豚骨即席麺ではよく使われていて、
これが豚骨ラーメンにおけるアクセントになっていたのですよね!

そうした要素をあえてここに取り入れてきたのは面白かったです!
そこにラードも絡めることで、調味油としてはほぼ完璧でしたね!

なので、前半はこの調味油の香りによってガンガン攻めてきながら、
後半になっても骨っぽさが残って力強い風味を立てていましたね!

◎スープの原材料


スープの原材料はポークエキス、ポーク調味料、植物油脂、豚脂、食塩、砂糖、
香味油、しょうゆ、でん粉、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物です!

◎麺 - 硬めの豚骨向け細麺


麺は断面が四角い硬めの豚骨向けの細めの油揚げ麺です!
商品説明では「丸刃」とありますが、断面は四角いと感じました!

ちょっとエースコック的な油揚げ麺臭も感じるのですが、
歯切れのいい食感などではまさに豚骨向けと言えましたね!

多少麺の香りがスープとバッティングもしていたのですが、
他社も豚骨向け油揚げ麺はこんなものという感じはしますし、
自分としては十分に合格点を与えていいものだとは思いました!(=゚ω゚)

ただ全体をより楽しむためには、麺ばかり食べるのではなく、
スープを飲みながら食べ進めるとより良さが伝わりますね!

◎麺量と栄養成分


麺の量は1.5倍の90gで、カロリーは553kcalと高めです!
脂質は27.1gで、なかなかの高めの数字となっていますね!

◎具材 - ほとんどおまけに近い


具材はごま、大豆加工品、ねぎという組み合わせです!

ごまは量は多くはなく、具材というよりはスープの一部ですね!(*゚ー゚)

大豆加工品はおそらくはそぼろのかわりなのでしょうが、
やはり例によって入っていてもいなくてもどうでもいいものです;

そこそこ貢献しているのはねぎですが、量はあまり多くはないです!

なので、スープ勝負であって、具材はあくまでおまけに近いです!

◎まとめ - この「骨っぽさ」は味わう価値あり


スーパーカップに質を求めるとコケてしまうことが多いですが、
今回はかなり本気で作り込んできたことが伝わってきました!

これだけ本気の商品が出ると、買う側としても面白いですね!
量だけでなく、やっぱり味が楽しめると全然違いますからね!

似たようなタイプの豚骨スープは最近他社からも出ないですし、
かなり独創的な豚骨スープのラーメンと言っていいと思いました!(゚x/)モギーシ

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