凄麺 横浜とんこつ家 豚骨醤油ラーメン

最近よく見かける凄麺シリーズの豚骨醤油ラーメンを買ってきました!
凄麺シリーズの商品はこれまでにも何度か紹介してきていますね!(=゚ω゚)

凄麺 横浜とんこつ家 豚骨醤油ラーメン

これまでに紹介したものよりはいくぶんオーソドックスというか、
定番っぽさを感じさせるようなデザインの商品になっていますね!

凄麺 横浜とんこつ家 豚骨醤油ラーメン(できあがり)

まずは麺ですが、凄麺らしいプリプリ感の非常に強い麺となっています!
かなりの多加水麺ぽい食感とも言え、味噌ラーメンにはかなり合いそうです!
太さはやや幅広の中太麺で、食感と合わせて麺の主張は強めですね!

スープは油が多めの豚骨醤油というこってりぽいものながら、
食べてみると思っていた以上にすっきりしているのが特徴です!

原材料を見るとにんにくペーストとしょうがペーストが入っていますが、
これらの香味野菜の効果がすっきり感をもたらしていると言えそうです!

なので、コクはけっこうありますが食べやすい感じのスープですね!(*゚◇゚)

また現代的というよりは、昔ながらといった表現が合います!
このあたりは見た目から受ける印象とはけっこう違うかもですね!

この豚骨醤油のスープとプリプリ感の強い麺の相性も気になりますが、
香味野菜の強さとすっきり感が意外にこの麺と合っていると感じました!

ガツンと来るコク重視のスープではなかったことが逆に功を奏してますね(*゚ー゚)

具はチャーシューとねぎ、ほうれんそう、のり2枚となっております!
チャーシューはやや小さめで、のりの存在感が最も強いかもです!

想像以上に安心できる、定番っぽさを感じさせる仕上がりでした!(゚x/)モキリッ

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