俺の塩 明太子味

「俺の塩」シリーズからの新作「明太子味」を食べました!

これまでに「俺の塩」から「たらこ味」が出てましたが、
「明太子味」の登場はおそらく今回が初めてのはずです!(*゚ー゚)

俺の塩 明太子味

いやに中央の文字を目立たせるようなデザインですね!
この少しコミカルなムードも「俺の塩」らしいですが!

「俺の塩」らしく湯戻し時間はもちろん1分となっています!

俺の塩 明太子味(できあがり)

内容物は液体ソース、粉末ソース、後入れかやくです!
粉末ソースは明太子ふりかけ風のものとなっています!

後入れかやくはねぎと刻みのりの組み合わせですね!(=゚ω゚)

「たらこ焼そば」と聞くと海苔の印象が強いですが、
ねぎとの合わせ技で来たのはちょっと面白いですね!

さて、味ですがたらこではなく明太子ということで
やはりピリッとした辛味が効いているのが特徴です!

たらこ焼そばが丸みのある仕上がりになるのに対して、
こちらは似てはいながらもより刺激的な風味ですね!

それもあって塩焼そばにありがちな油の重さが弱く、
全体的に非常に食べやすい仕上がりになっています!

また、カップの塩焼そばは調味油+粉末の場合が多く、
それによって油の風味が強く出がちではありますが、
液体ソースで油とベースとなる風味の両方を与えて、
そこに粉末の明太子を入れるという形にしたことも
全体のバランスの向上に大きく寄与してそうです!(`・ω・)+

たらこ系や明太子系はスパゲッティと共通しますが、
そのあたりの差別化も上手くはかられてる印象でした!

「たらこ焼そば」の初期の頃はそこが少し曖昧でしたが、
長年続けてきたことで味が確立されてきたのでしょうね!

ソースの原材料は植物油、香辛料、魚介エキス、こんぶエキス、
魚醤、醤油、デーツ果汁、たらこ加工品、レモン果汁などです!

こうして見るとかなり工夫を凝らした構成になってますね!(*゚◇゚)

麺はいつもの「俺の塩」らしい1分湯戻しの極細麺です!
早いだけでなく、このプリッとした食感がいいですよね!

麺の量は100gで、カロリーは548kcalとなっております!

刺激もあって全体のバランスも良く、油も重さも控えめで、
ふりかけもねぎと海苔の2本立てという工夫があるなど、
これまでのたらこ系の中でも非常にいい仕上がりです!

これも販売期間中は何度かリピートしてみたくなりますね!(゚x/)モキリッ

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