凄麺 夏の激辛味噌ラーメン

凄麺の新作「夏の激辛味噌ラーメン」を食べました!
夏になるといろんな激辛商品が登場してきますね!

そういえば2記事連続でニュータッチのカップ麺ですね!

凄麺 夏の激辛味噌ラーメン

ゴロッとした揚げにんにくに多めに入ったニラと、
これはふたの写真を見ただけで食欲がそそられます!(*゚◇゚)

あとはレベルの高い辛さを期待したいところですね!

凄麺 夏の激辛味噌ラーメン(できあがり)

具はニラのみで、トッピングで唐辛子とにんにくが乗ります!
かなりシンプルに激辛路線を志向した具となってますね!

その味ですが、そこそこの激辛路線ではありますが、
麺をすすってむせてしまうほどの辛さではないですね!

激辛度が高いと麺をすするときにむせてしまいますので!

また、スープそのものに強い辛さがあるというより、
トッピングの唐辛子による辛さのほうが強いですね!

そのためじわっと辛さが広がってくるのとは違い、
直線的に攻め立ててくる辛さとなっています!(`・ω・)

また、味噌の風味は切れの良さを押し出すというより、
激辛系ながらも味噌のまろやかさもけっこう見られます!

これは赤味噌だけでなく白味噌を使ってるからのようですね!
かといって、白味噌の甘さが前面に出たりはしてないですが!

あくまで激辛系の鋭さを壊さない程度のまろやかさです!

なので、辛さを除けば意外にオーソドックスですよね!
ニラと香味野菜の風味が引き締める効果を見せてますが!

また、油脂感もそれほど強く出ているわけではないです!

スープの原材料は味噌、動物油脂、糖類、ポークエキス、
ゴマ、食塩、植物油脂、ニンニクペースト、香辛料などです!

麺は凄麺らしくブリブリとした強い弾力を見せますが、
弾力が強すぎることはなくスープとの相性もいいです!

もともと凄麺は味噌や主張の強いスープに合いますからね!

麺の量は60gで、カロリーは411kcalとなっています!
脂質は11.4gで、けっこう軽めの数字になってますね!

具のニラは量もあってスタミナ系らしさを感じさせます!

そして揚げにんにくですが、これはけっこう辛いですね!(=゚ω゚)

というのも、トッピングの揚げにんにくと唐辛子の粉末が
同じ後入れふりかけの袋の中に入っていることもあって、
揚げにんにくにけっこうな辛さが移ってるのですよね!

だからこの揚げにんにくが大きなアクセントというか、
このラーメンの激辛らしさの演出にも効いていますね!

「激辛」という視点ではそこまで強烈ではないですが、
全体の演出ということで言えばけっこう面白いです!

見た目にも目立つうえに辛さもある揚げにんにくに、
スタミナ系らしいニラとポイントは押さえてますね!

そこそこ辛さに強い人ならけっこう楽しめそうです!(゚x/)モキリン

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