味のマルタイ 博多華味鳥協力 水たき風ラーメン

「博多華味鳥協力 水たき風ラーメン」を食べました!
マルタイと有名店が共同開発したカップ麺ですね!

以前に四海樓監修の長崎ちゃんぽんも紹介してますね!
このところ共同開発系の商品にも力を入れてるようです!

味のマルタイ 博多華味鳥協力 水たき風ラーメン

「華味鳥」はラーメン屋ではなく鶏の水炊きのお店です!
福岡だけでなく、関西や関東にもいくつかお店があります!

その鶏の水炊きをラーメンに応用したカップ麺ですね!(*゚ー゚)

味のマルタイ 博多華味鳥協力 水たき風ラーメン(できあがり)

内容物はかやく、液体スープ、ゆず胡椒となっています!
また、麺の湯戻し時間が90秒とかなり短めの設定です!

画像の段階ではまだゆず胡椒は全く入れていません!

液体スープは鶏だしのペーストといった感じですね!
黄色がかった鶏らしさを感じるペーストとなっています!

かやくはキャベツを中心に鶏そぼろ、ねぎ、人参です!
具だくさんではないですが、そこそこの量はあります!

鶏そぼろのこしょう風味が強めなのが印象的ですね!

まずはゆず胡椒を入れずにスープを味わいます!(=゚ω゚)

うん、スープは実にストレートな鶏の風味ですね!

軽く濁ってますがいわゆる濃厚系の鶏スープではなく、
鶏の旨味をじんわりと広げた感じの優しく深い味です!

このスープを鍋にするとおいしそうな感じが漂います!
油脂感があまり強くないのも大きな特徴と言えますね!

麺は細めの油揚げ麺で食感や風味はオーソドックスです!
ただ、油揚げ麺の香りがスープに勝っている感があります!

優しいスープに最適な麺とはちょっと言い難いかもです!

せっかくの鶏の風味が隠れてしまうのはもったいないです!

ゆず胡椒を加えるとそのバランスはやや改善されます!
ゆず胡椒については一気に全量入れていいと思います!

付属でゆず胡椒がついてるカップ麺はたまにありますが、
大抵は全部入れると少し塩辛かったりもするのですよね;

でもこれはゆず胡椒を入れることで完成する感じです!
このあたりのバランス感覚はなかなかのものがあります!

ゆず胡椒を入れたからといって鶏が隠れることはなく、
むしろゆず胡椒によって鶏がより際立ってきますね!

このピシッと引き締まった風味は非常にいいです!(●・ω・)

スープの原材料はチキンスープ、チキンエキス、食塩、
チキンオイル、ポークパウダー、生姜となっています!

麺は80gとやや多めで、カロリーは449kcalとなっています!
脂質は19.5gで、そこそこ多めといった数字になってます!

全体的にはやはりスープの完成度が光ってますね!

麺を食べた後のスープが最もおいしかったぐらいですし、
自分はしなかったですがご飯を投入すると合いそうです!

鶏の水炊きの後の雑炊みたいに楽しめるでしょうしね!
あえて具を少し残したうえでやると良さそうです!(`・ω・)

一方の弱点はやはり油揚げ麺との相性でしょうね!
ここは少なからずマイナスになった印象が残りました!

とにかくスープに重点を置いて楽しむのがいいですね!(゚x/)モキルッ

【関連記事】
味のマルタイ 博多華味鳥協力 水たき風ラーメン
味のマルタイ 四海樓監修 長崎ちゃんぽん
スポンサーサイト

にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ ブログランキングならblogram

テーマ : カップ麺 | ジャンル : グルメ

コメント

 

コメント

 
管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

Powered by FC2 Blog

FC2Ad

/ ある事件の記録ブログ版
Copyright © He can eat anything but himself! All Rights Reserved.