茹でたて名人 コクしおらぁ麺

「茹でたて名人 コクしおらぁ麺」を食べました!
エースコックの「茹でたて名人」からの新作ですね!

これまでは醤油・味噌の2種類のラインナップでしたが、
新たに塩が加わって3種類ということになりました!

ちなみに醤油と味噌もリニューアルされています!(●・ω・)

茹でたて名人 コクしおらぁ麺

「茹でたて名人」の麺のクオリティはすこぶる高く、
カップ麺におけるトップクラスの完成度があります!

「茹でたて名人」はそこまで高い価格帯じゃないので、
スープとのバランスの取り方がなかなか難しいですが、
それでも総合力という点ではかなりのものがあります!

茹でたて名人 コクしおらぁ麺(できあがり)

具はねぎと鶏そぼろとかなりシンプルな作りですね!
でも塩ラーメンらしいなかなかの見た目ではあります!

鶏そぼろはけっこうあっさりとした風味ですね!

スープは豚系の澄んだスープを軸に魚介を効かせ、
玉ねぎの香味をプラスしたあっさり系のものです!

それなりにバランスよく調えられていますが、
もう少しどこかに特徴が欲しくもありますね!

香味油とか焦がしねぎで風味をプラスするとか、
玉ねぎの要素をフライドオニオンにしたりとか、
あと一つ個性があればより映えそうな気がします!(=゚ω゚)

スープの原材料は豚エキス、植物油脂、食塩、みそ、砂糖、
豚脂、香辛料、カツオエキス、オニオンペーストなどです!

みそが入ってるというのはちょっと驚きですね!

そして麺ですが、こちらはやはりいいです!

この系統の麺は「革麺」でも使われていますが、
麺の質としてはこちらのほうが自分は好きですね!

革麺」のほうが高価格帯の商品ではあるのですが!

とにもかくにも実際の麺に負けないもっちり感、
とりわけ歯を押し返す感覚の絶妙さが見事です!

また、麺そのものの風味の良さもポイントです!

やはりこの麺の質の高さは見事と言えますね!
もっと評価されてもいい麺だと自分は思います!(`・ω・)

麺の量は60gで、カロリーは277kcalとなっています!
脂質は4.8gで、かなり軽めの仕上がりと言えますね!

いかにも「茹でたて名人」らしいといいますか、
シンプルながらもバランスが整ったスープに
最大の武器である麺が映えるという仕上がりです!

麺に関しては全くといっていいほど文句はないですし、
価格帯も考えればかなりの完成度と言えるでしょう!(゚x/)モキリン

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