2/5発売 一平ちゃん 夜店の焼そば 太麺甘濃ソース

2/5発売の明星「一平ちゃん 夜店の焼そば 太麺甘濃ソース」を食べました!
太麺を起用してきたことを強くアピールする商品名となってますね!

2/5発売 一平ちゃん 夜店の焼そば 太麺甘濃ソース

かつては「一平ちゃん」と言えば、いつも細麺だったのですが、
最近は大盛版でもノーマルサイズ版でも太麺がときどき登場します!

大盛版は湯戻し4分、ノーマルサイズ版は湯戻し3分と違いはありますが!
ノーマル版では「オーロラソース」で使われたのが記憶に新しいですね!

「一平ちゃん」の太麺は質が高いので、今回も期待できそうですね!(=゚ω゚)

2/5発売 一平ちゃん 夜店の焼そば 太麺甘濃ソース(内容物)

内容物は液体ソース、からしマヨネーズ、ふりかけとなっています!
このあたりはレギュラーの「一平ちゃん」と近いものを感じますね!

2/5発売 一平ちゃん 夜店の焼そば 太麺甘濃ソース(できあがり)

うん、いつもの「一平ちゃん」シリーズらしいビジュアルですね!
メインの具材がキャベツのみというのも「一平ちゃん」の定番ですし!

まずはベースのソースですが、たしかに甘めで濃い味ですね!(●・ω・)

甘めで濃いということで、お好みソース系をイメージしてましたが、
お好みソース系に比べればいくぶんサラッとした味わいですね!

あくまで焼そばソースをベースにローストオニオンの甘さと、
ソースらしいまったりとした濃さを合わせ持ったような感じです!

一方で濃いとは言っても、油脂がどっしりと乗る感じではないので、
濃くはありながらも重く感じさせる要素はほとんどないですね!

なので、ものすごくこってりとした味わいを意識しているのではなく、
太麺に合うような方向性にソースを調整したものと言えるでしょう!

その中でポイントになっているのはローストオニオンの持つ甘みで、
この自然な風味によって甘みがありつつも嫌味を感じさせません!

そしてここに合わさるふりかけですが、これはごく普通の内容ですね!(*゚◇゚)

「一平ちゃん」というと、奇抜なふりかけを合わせることが多いですが、
今回はとにかく太麺に合わせた王道路線を目指してきた感じがします!

そのためふりかけはアオサと紅生姜のシンプルな構成となってます!

ソースについても特に奇をてらった要素は見られないだけに、
こうしたごく普通のふりかけともきちっと合っていますね!

そして「一平ちゃん」の大きな特徴であるマヨですが・・・これがいいですね!(`・ω・´)

たしかにソースだけでもある程度まとまった味わいになってますが、
今回はこのからしマヨが加わることで完成する一杯と言っていいです!

それも普通のマヨではなく、からしマヨなのがポイントになってます!

からしが入ることによるプラスポイントという点に着目するなら、
レギュラーの「一平ちゃん」以上のものと言っていいほどですし!

というのも、今回は甘くて濃いソースなのでもともとマヨとの相性が良く、
合わさることでお好み焼きとも一定程度共通する風味を見せるのですが、
普通のマヨだと全体がまろやかさばかりに偏ったと思うのですよね!

もちろんそれはそれで一つの味としておいしかったりはするわけですが、
マヨでまろやかさを重ねながらも、まったり感一辺倒になるのではなく、
からしによってピシッと引き締まった感覚を同時にしっかり与えてくれる、
これによって全体の完成度が一段上がっていたように感じさせられました!

また今回のからしマヨは量もしっかりと多めに入っていたことから、
最後までその引き締まった味わいを楽しむことができましたしね!

ソースとマヨの原材料は糖類、からしマヨネーズ、ソース、植物油脂、
食塩、ローストオニオンペースト、ソース加工品、たん白加水分解物、
香味油、香辛料、香味調味料、醸造酢、カレー粉となっています!

隠し味としてカレー粉が入っているあたりが面白いですね!
食べていてはっきり気付くほどの存在感ではないのですが!

麺はけっこう太めながらも湯戻し3分の油揚げ麺となっています!

明星って湯戻し時間の短い太麺を作るのを得意としてますよね!
「ぶぶか」の油そば向けの麺なども湯戻し時間が3分でしたし!

3分だからといって、戻ってないような感じは全くないですし、
なおかつもっちり感が強く、麺のクオリティも非常に高いです!

「一平ちゃん」というと、汎用性の高い細麺も魅力なのですが、
麺単体のクオリティとしてはこちらはそれを上回ってますね!(*゚ー゚)

これまでは太麺を使うときでもあまりアピールしてなかったですが、
今回は「一平ちゃんにもいい太麺がある」としっかり主張していて、
「一平ちゃん」のブランドイメージの底上げにもつながりそうですね!

麺の量も100gと少し多めで、カロリーは574kcalとなっています!
脂質は24.3gで、マヨが入っていることを考えればそこまで高くないです!

ソースそのものに加えられている脂質は意外と少ないのでしょうね!

具材はキャベツのみで、量はちょっと少なめとなっています!
それでもちょっとした箸休めとしてはちゃんと役立ってますね!

甘くて濃いめのソースをからしマヨネーズでピシッと引き締め、
なおかつもっちり感のあるソースともいい相性を見せているなど、
太麺焼そばのスタンダード的な良さを感じさせてくれましたね!

そのままレギュラー化しても不思議でないものを感じましたね!

太麺焼そばの基本形をしっかりと見せてくれる仕上がりでした!(゚x/)モキルー

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コメント

 
これは美味しかった!!

…で、まだ投稿してなかったw

まだ清書の前だった…(;´д`)トホホ

で、何気に違和感だったのが、
からしマヨネーズの小袋…なぜ白いw っていう(笑)

もうすぐ一平ちゃんの大盛がリニューアルするし、
麺のバリエーションも増えたし、盛り上がりそうだよね٩(ˊᗜˋ*)و
もうレギュラーの「夜店の焼そば」はこれでいいんじゃない?
ってほどよくできた美味しい製品でした。

企画モノ一平ちゃんとしてはあまりにも地味なのですが、
その地味さ=堅実さで定番商品になりうる可能性を秘めている気がします。
ぜひ太麺採用の一平ちゃん焼そばとして通年商品化を期待したいですね。
takaさん、こんにちは!

あ、そういえばこの商品の記事がまだ来てなかったですね!

最近は以前と違って紹介の順番がまちまちになってるので、
どの商品が来てどれが来てないかが忘れがちになりますね!

一平ちゃんもいつ頃からかバリエーションが増えてきましたね!
きっかけはやっぱり「大盛 たこ焼味」の太麺からなのでしょうね!(●・ω・)

あの麺の質が高かったので、そこからいろいろ広がった感がありますね!

今では一平ちゃんで太麺が登場しても驚かなくなりましたし!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
たういさん、こんにちは!

この商品は新たにレギュラーに入れてもいい感じでしたね!

玉ねぎで甘みをつけたソースをからしマヨが引き締めていて、
そして濃いめのソースに合う太麺と、上手くまとまってましたし!

太麺系焼そばとしての安定感としては非常にいいものがありましたね!
ちょっとしたお手本を見せてもらえたような感じもありましたし!(●・ω・)

今回の商品はあえて地味に仕上げてきた感もありましたね!

レギュラーでも不思議でないラインを狙った感じがありますし、
もしかするとどこかのタイミングでレギュラー化もありそうですね!

まずは「毎年決まった時期に発売される」パターン化するかもですが!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)

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