1/15発売 ニュータッチ 東京油そば

1/15発売のヤマダイ「ニュータッチ 東京油そば」を食べました!

この商品ももともとは発売週に見つからなかったものなのですよね!

それでも自分は油そばなどの汁なし系が特に好きなこともあり、
後になってからスーパーで見つかったので購入してきました!

ニュータッチはこの手の安い汁なし系には強いですからね!
価格が安いながらも安定感を感じさせてくれるメーカーですし!(=゚ω゚)

1/15発売 ニュータッチ 東京油そば

「東京油そば」という名前を見るに、王道系の味なのでしょうね!

油そばの基本形と言えば豚脂などの油脂、醤油、酸味なので、
このあたりの要素がどのように組まれているかに注目ですね!

1/15発売 ニュータッチ 東京油そば(内容物)

内容物はかやく、液体ダレ、ふりかけとなっています!
ふりかけを使うことで具材の豪華さを出す感じですかね!

1/15発売 ニュータッチ 東京油そば(できあがり)

うん、具材は少量ながらもソツなくそろえられていますね!

まずはその味ですが・・・まさしく王道の油そばの味ですね!(●・ω・)

主役は何と言っても動物油脂と植物油脂の油脂軍団ですね!

この量がかなり多く、カップの底にも少し残るぐらいです!

ラードなどでパンチの効いた油脂感を効かせ、植物油脂が軽いコクを与え、
このダブルの油脂によって油そばらしい重厚さをしっかりと出しています!

やはり何と言っても油そばの最大の主役は油脂なのですよね!

下手に油脂を控えるとあっという間に味が落ちてしまいますので、
この油脂をガッチリと固めてきたのはまずは高評価できる点です!

そしてそこに絡むのが醤油ダレですが、醤油の存在感も明白ですね!

油脂を中心に据えつつ、醤油の持っているシャープさも一定程度出す、
そうした油そばらしい醤油ダレのアピールバランスになってましたね!(*゚◇゚)

そしてもう一つポイントになっていたのがにんにくの存在感です!
にんにくもまた油そばでは欠かせないパーツの一つですからね!

にんにくは決してものすごく強くアピールするほどではないですが、
ソースに入っているとともに、ふりかけでもアピールしてきます!

ふりかけはねぎと白い粗挽きのものが入る構成になっていたので、
てっきりその白いものはすりごまなのではないかと思ってたのですが、
実際にはそうではなくこれは細かく砕かれたにんにくなのですよね!

これがなかなか効果的で、タレでにんにくの風味をある程度広げ、
そこにアクセント的にふりかけのにんにくが暴れる感じになります!

決してそこまでワイルドな味わいになるわけではないのですが、
油そばにおけるアクセントとしては十分に機能してくれますね!(*゚ー゚)

そしてもう一つの油そばのポイントとなっているお酢ですが、
この要素に関してはどうも原材料から外されているようです!

なので、お好みで後半に自分で投入するのがいいでしょうね!

タレの原材料は動物油脂、植物油脂、しょうゆ、食塩、食用風味油、
糖類、ポークエキス、ガラスープ、ニンニクペーストとなっています!

麺はニュータッチの汁なしらしい太めの油揚げ麺となっています!
断面が丸い太麺というのがニュータッチの得意とする麺ですしね!

歯切れの良さ、もっちり感など、油そばに必要とされるような
そうした要素がコンパクトに詰め込まれた麺となっています!

油そばにはもっと太い麺を求める人も多くいるとは思いますが、
食べやすくワイルドな麺という点では十分な内容と言えるでしょう!(`・ω・´)

麺の量は100gで、カロリーは620kcalとなっています!
脂質は32.3gで、カロリーも含めて非常に高い数字ですね!

何と言っても麺量がきっちり100g入っているのがうれしいですね!
こうした商品は麺量が90gにされていることが多かったりしますので!

具材はキャベツ、メンマ、なると、ねぎ、にんにくです!
ねぎとにんにくはふりかけに入っているものですね!

具材の量はどれも少ないですが、キャベツだけになってるとか、
そうしたことがなく、全部そろえてきているのは評価できますね!

それだけで「おっ、油そばらしいな」と思わせてくれますし!

王道の東京風油そば路線を取りつつ、最も主役となるべき
動物系&植物系の油脂をガツンと効かせてきたのは好印象で、
「油脂の旨さを楽しめる油そば」に仕上がっていましたね!

価格も安いですし、「油そばらしい油そば」を求めるのであれば、
これはもう第一候補として十分にオススメできる一杯ですね!(゚x/)モキルン
スポンサーサイト

にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ ブログランキングならblogram
(クリックしてくださる際にはCtrlキーを押しながらすると非常に楽です。)

テーマ : カップめん | ジャンル : グルメ

コメント

 
ヤマダイさんはこういったレギュラー価格帯の汁なし製品は良品が多いです。
実売価格も安いしコスパ抜群です。

この製品はオーソドックスな油そばでタレとオイルのバランスもよく、
そのわりにニンニクのアクセントは強めでとても美味しい一杯でした。

こういう製品こそ定番化してほしいですね。
油そばってビミョーにお手頃価格帯の定番商品って
まだない感じだし・・・。
これは結局、見つからないまま( ノД`)シクシク

で、もうすぐ凄麺初の「THE・まぜそば」
これは絶対に食べたいんだけど…見つかるかどうか(;´ω`)

かーとさんは明星食品の製品に苦戦することが多いけど、
こっちはヤマダイの新商品めっちゃレア化してきた( ノД`)シクシク

定番品(凄麺)が多すぎて枠から外されるのかな…
たういさん、こんばんは!

「なにわの焼そば」、「浅草ソース焼そば」、「台湾まぜそば」と、
ニュータッチのこのタイプの汁なしはどれも良品ばかりですよね!

それだけにこの商品も食べる前から安心感がありましたし!(●・ω・)

油そばらしい油脂の強さをしっかり効かせ、タレもバランス良く、
王道系油そばとしての良さをしっかりと発揮してくれてましたね!

今のところ油そばの定番品となってるのはスーパーカップだけでしょうね!
レギュラーサイズとなると、全くないと言っていいでしょうし!

それだけに貴重な存在のカップ麺とも言えますね!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
takaさん、こんばんは!

あぁ、これはtakaさんは入手できなかったのですね;
自分も入手が遅れてしまうことにはなりましたが;

>で、もうすぐ凄麺初の「THE・まぜそば」

この商品、自分はとある事情で100%確実に入手できるのですよね!
なので、たういさん経由などで送ることもやろうと思えばできます!

「THE・まぜそば」は自分としてもかなり期待しているので、
入手したらできるだけ早いタイミングで紹介したいですね!(`・ω・´)

>かーとさんは明星食品の製品に苦戦することが多いけど、

例によって「ぴかいち亭」が入手できませんでした(゚◇゚)

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)

コメント

 
管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

Powered by FC2 Blog

FC2Ad

/ ある事件の記録ブログ版
Copyright © He can eat anything but himself! All Rights Reserved.