9/24発売 ばってん親父 あか丸とんこつラーメン

9/24発売のサンポー食品「ばってん親父 あか丸とんこつラーメン」を食べました!
鹿児島にある「ばってん親父」とのコラボでローソン限定商品となります!

最初に行ったローソンでは新商品の棚ではなかったので迷いましたが、
調べてみるとれっきとした9/24発売に新たに出た商品だったようです!

サンポー食品というと、九州で特に知名度の高いメーカーなのですが、
年に1回か2回ながらもこうした全国で広く扱われる商品が出ますね!(*゚ー゚)

9/24発売 ばってん親父 あか丸とんこつラーメン

鹿児島ラーメンというと、九州らしく豚骨をベースにしながらも、
鶏も合わせた食べやすいバランス型のラーメンの印象がありますが、
このラーメンはどのあたりに照準を合わせているのか気になりますね!

また今回は多めのねぎとにんにくというインパクト要素も強いですね!

「あか丸」というと、唐辛子味噌をイメージするようなネーミングですが、
こちらのお店ではねぎ+にんにくのトッピングをそう呼んでるようです!

9/24発売 ばってん親父 あか丸とんこつラーメン(内容物)

◎内容物 - 粉末スープ以外は全て後入れ


内容物は粉末スープ、ねぎ、にんにく、調味油となっています!
湯戻し時間が4分と、豚骨系カップ麺としては少し珍しいですね!

豚骨系はどちらかと言えば硬めの麺のほうが好まれますからね!

9/24発売 ばってん親父 あか丸とんこつラーメン(できあがり)

ねぎもにんにくも大量に入っていて見た目のインパクトは抜群ですね!

◎スープ - どっしりしつつクリーミーな豚骨ににんにくの強い刺激


まずはスープですが・・・おっ、バランス型ではなくかなりパワフルですね!(●・ω・)

鹿児島ラーメンらしいライトな豚骨+鶏系のスープというわけではなく、
鶏も使いつつもベースはかなり太めでどっしりとした豚骨となっています!

ラードもけっこう強めで、そこにクリーミーさが重なる感じですね!

クリーミーさを重ねるあたりにはちょっとした優しさも感じますが、
それでもトータルとしてはかなり骨の太いパワフル系豚骨と言えます!

鹿児島ラーメンの一般的なイメージよりはかなりヘヴィ寄りになってますね!

そしてもう一方の主役であるにんにくについても強く主張してきますね!(*゚◇゚)

ベースの粉末スープだけの段階でもかなりにんにくの風味が来ますし、
さらに後入れの調味油にガーリックの要素が強くつけられています!

そしてそこに後入れ具材の大量のにんにくの風味も入るのでなおさらです!

スープ、調味油、具材と三段重ねでにんにくをアピールしてきてますからね!

なおかつ熊本ラーメンのような焦がしにんにく的な風味とは違って、
生にんにくに近いタイプのシャープで辛みのあるにんにくとなってます!

全体のガンガンににんにくの風味が支配しているというわけではないですが、
「シャープなにんにくの主張が強い豚骨ラーメン」であることはたしかです!

これは少なくとも口臭を気にするときに食べてはいけないラーメンですね!

◎スープの原材料


スープの原材料はポークエキス、ガーリックオイル、粉末油脂、食塩、
香辛料、チキンエキス、しょうゆ、ホエイパウダー(乳製品)、
フライドガーリック、ねぎ、植物油脂、魚介エキスとなっています!

主役に豚骨を据えながら、ガーリックオイルにフライドガーリックと、
スープにもかなりのにんにくを仕込んでいることが伝わってきますね!

また乳製品でまろやかなコクを増していることも伝わってきます!

◎麺 - 豚骨向けらしい歯切れのいい油揚げ麺


麺は4分湯戻しながらも中細で硬めの油揚げ麺となっています!
あえて4分待たずに3分ぐらいで食べ始めても全く問題ないです!

やはり今回のスープはかなり骨太の豚骨に仕上がってることから、
硬めにしてパツパツッと食べたときに良さが発揮されますね!(=゚ω゚)

サンポー食品の麺は技術的にそこまで光ってるわけではないのですが、
豚骨好きの好みを上手く押さえたラインをきちんと取るのですよね!

このあたりはさすがは九州のメーカーだなと思わせてくれますね!
油揚げ麺でも、豚骨に向いた食感をしっかりと心得ているのですよね!

それゆえ「サンポーの豚骨カップ麺は安心」と思う人が多いのですよね!

◎麺量と栄養成分


麺量は90gで、カロリーは580kcalとなっています!
脂質は27.7gで、やはりかなり高めの数字となってますね!

調味油だけでなく、スープの含んでいる脂質も高いのでしょう!

◎具材 - ねぎもにんにくもどちらも強力!


具材はねぎとにんにくのみという極めてシンプルな構成です!

どちらもメインはあとのせかやくという形になってますが、
ねぎについては粉末スープの袋にも多少入っていますね!

まずねぎですが、ねぎは豚骨スープとの相性がいいですね!

豚骨の良さを生かしつつ、ねぎの辛味でちょっと引き締める、
やわらかめで麺によく絡み、そして量も抜群と言えますね!

そしてさらにこれより強烈な主張を見せてくるのがにんにくです!(`・ω・´)

麺と一緒に食べているときはそれなりの刺激に感じますが、
このにんにく具材だけを単独で食べるとかなり強烈ですね!

なので、ほんと食べ終わった後の口臭は強烈なものになります!

しかもスープにもにんにくの風味を移す効果も持ってますし、
これだけのパンチがあればほとんど文句はないでしょうね!

◎まとめ - スープも上質で具材がインパクト抜群、面白い一杯


スープは本格派の豚骨、麺はきちんと豚骨向けに整えられ、
具材はねぎ+にんにくのダブルパンチでガンガン主張してくる、
「ワイルド系豚骨」の1つの見本と言っていいような内容ですね!

ガンガンに攻めてくる豚骨を求めるなら見逃すのはもったいないですよ!(゚x/)モキュヲー
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テーマ : カップめん | ジャンル : グルメ

コメント

 
おはようございます。
この商品、とてもおもしろい商品でしたね!
特定のコンビニ限定はもったいないと思いました。

サンポーの豚骨は最近あっさり系豚骨が多い気がしていましたが、
この製品は久しぶりに骨太の豚骨感を楽しめました。
またハンパないガーリックとねぎもインパクトありました。
とくにガーリックのボリュームのパワーには驚きました!
山盛りのネギとニンニクですか?
これは食べた後の口の中のニオイはけっこうしそうだねぇ。
そのぶん、けっこう元気は出そうだよね。
ブレスケアとか大事だろうね~。
たういさん、こんばんは!

サンポーはコンビニ限定商品では攻めてきますよね!
いつもの豚骨を一段から二段は厚くしてきますからね!(●・ω・)

しかも今回は具材もねぎに大量にんにくと攻めていて、
とにかくいろんな場面でこれでもかの姿勢を感じましたね!

これだけ突き抜けてくれれば文句なしと言えますね!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
よしおさん、こんばんは!

これはにんにくが多いので口臭への影響は強烈です!
食べた後は実際にブレスケアが必要になりますね!(●・ω・)

これだけ刻みにんにくが入ってるカップ麺は珍しいです!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)

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